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油脂酯交换是指甘油三酸酯与脂肪酸、醇、自身或其他酯类作用，引起酰基交换而产生新酯的一类反应。既化学酯交换和酶法酯交换分别以甲醇钠和生物酶作为催化剂，实现甘油三酯分子内或分子间的脂肪酸交换。
我们可根据客户的需求，为您提供化学或酶法酯交换成套工程解决方案。
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